La Fira Medieval de Cardona comparteix nom amb el de la Festa de la Sal per tal de reforçar la singularitat que en el decurs de la història la sal ha donat a la població. Per aquest motiu s’ha incorporat a la festa, en un intent de recuperar la memòria històrica, la cerimònia dels Síndics de la Terra, la representació teatral del dret d’Aimines i l’acte de pagament del dret d’Aimines. L’aimina és una unitat de mesura molt antiga coneguda a la Catalunya Vella des del segle XI i que sembla era d’uns 40 Kg actuals i, el dret d’aimines era un privilegi que tenien els habitants de Cardona per tal de poder extraure una quantitat de sal per al seu propi benefici. Segons la carta del comte Borrell el poble de Cardona podia treure cada dijous dues somades de sal de les pedreres però encontinent venia el repartiment entre els veïns que es feia amb la mesura dita eimina. Dins la programació es manté també el dinar de la sal i l’acte solemne de lliurament del "Saler d’Or de la Vila de Cardona".

El mercat medieval també incorpora un conjunt de demostracions i actes molt singulars, entre els que destaquen el sector dedicat als oficis, gremis i confraries medievals.

“Els gremis són corporacions sòcio-professionals de grups privilegiats. Als gremis no s’elaborava cap producte, sinó que era una associació en la qual es reglamentaven les qüestions tècniques de fabricació d’un producte i en especial les condicions laborals i socials del treball i de la posterior comercialització.